რამდენი „იფქლია“ დღეს ბაზარზე და რა განსხვავებაა მათ შორის?

უკვე რამდენიმე წელია, რაც ბაზარზე საზოგადოებისთვის კარგად ნაცნობი კომპანია „იფქლის“ პარალელურად, სხვა კომპანიებიც აწარმოებენ და ყიდიან მაღაზიებში მსგავს პროდუქტს.

საზოგადოებაში ხშირად ჩნდება კითხვები იმის თაობაზე, ეკუთვნის თუ არა ყველა პროდუქტი კომპანია „იფქლს“ და რა განსხვავებაა ნაწარმს შორის. აღნიშნულ საკითხზე „პირველის“ კითხვებს კომპანია „იფქლის“ დირექტორმა არისი ბოჭოიძემ უპასუხა.


არისი ბოჭოიძე: „ჩვენი კომპანიის ისტორია 1993 წლიდან იწყება, როდესაც ბიზნესი ქვეყანაში ახლად იდგამდა ფეხს. „იფქლმა“ მალევე შეძლო მომხმარებლის ნდობისა და სიყვარულის მოპოვება, რამაც ჩვენი კომპანია დღევანდელ დღემდე მოიყვანა. სხვა მნიშვნელოვან ცვლილებებთან ერთად, ერთ-ერთი გარდამტეხი კომპანიის ისტორიაში 2004 წელი იყო, როდესაც „იფქლის“ დამფუძნებლები გაიყვნენ და  „იფქლის“ პარალელურად ბაზარზე კომპანიები „იფქლი 1“, „იფქლი პირველი“ და „იფქლი დიღომი“ გამოჩნდნენ. დღესდღეობით კომპანიებს წარმოებისა და მართვის თვალსაზრისით, ერთმანეთთან საერთო უკვე აღარაფერი აქვთ”.


„პირველი“: რა განმასხვავებელი ვიზუალური ნიშნები აქვს „იფქლის“ პროდუქტს?


არისი ბოჭოიძე: ჩვენ მიერ წარმოებულ თითოეულ პროდუქტს აქვს „იფქლის“ მწვანე ლოგო და სლოგანი: გულით გამომცხვარი. „იფქლის“ პურეულის დიდ ნაწილს „ხაშზე ცხობის“ ეტიკეტიც აქვს, რაც პურის ცხობის უნიკალურ მეთოდზე მიუთითებს, რომელიც მასიურ წარმოებაში დღესდღეობით მხოლოდ ჩვენ გვაქვს.


„პირველი“: უფრო ზუსტად, რას გულისხმობს პურის ხაშზე წარმოება?


არისი ბოჭოიძე: ქართველ მომხმარებელს ყოველთვის უარყოფითი დამოკიდებულება ჰქონდა საფუვრის მიმართ. სწორედ მათი მოთხოვნის საფუძველზე, დაახლოებით ორი წელია, რაც „იფქლში“ სრულყოფილი ცხობის მეთოდი დავაბრუნეთ. ადრე თუ პური დაჩქარებული მეთოდით ცხვებოდა (ფქვილის ჩაყრიდან პროდუქციის მიღებამდე საჭირო იყო მხოლოდ ორი საათი), ახლა უკვე ცხობის ექვსსაათიანი ციკლი გვაქვს და ინდუსტრიულის ნაცვლად ბუნებრივ საფუარს ხაშს, ანუ დამჟავებულ ცომს ვიყენებთ. ამასთანავე, ხაშზე ცხობა მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს პურის ხარისხს და საბოლოოდ ბევრად უფრო სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.


„პირველი“: რა რესურსები დაგჭირდათ ცხობის პროცესის ხაშზე წარმოების გადასაყვანად?


არისი ბოჭოიძე: ხაშის დასამზადებლად სპეციალური დანადგარები ევროპიდან ჩამოვიტანეთ და ევროპელი კოლეგების დახმარებით დავამონტაჟეთ. ამის პარალელურად საჭირო იყო ცხობის პროცესის გაუმჯობესება, რისთვისაც დაგვჭირდა ახალი, შესაბამისი დანადგარების ჩამოტანა რითაც მთლიანად ჩავანაცვლეთ ჩვენი ძველი დანადგარები და მოგვეცა საშუალება, დაგვენერგა უკონტაქტო ცხობის მეთოდი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ცხობის დროს საწარმოში ადამიანის ჩარევა მინიმუმამდეა დაყვანილი. ისინი მხოლოდ დანადგარის მუშაობას აკონტროლებენ და ცომთან არანაირი შეხება არ აქვთ.  


ხაშის წარმოების პროცესმა გამოიწვია ლაბორატორიის შექმნის აუცილებლობაც, რადგან შეუძლებელია ხარისხიანი პურის წარმოება თანამედროვე ლაბორატორიის გარეშე. ჩვენთან მოქმედებს გერმანული წარმოების უახლესი საკვლევი ლაბორატორია, რითაც შესაძლებელია ფქვილის ხარისხის, თვისებებისა და შემადგენლობის კონტროლი (ჩვენ წარმოებაში ვხმარობთ უმაღლესი ხარისხის სუფთა ფქვილს, რომელიც არ შეიცავს სპეციალურ დანამატებს). მსგასი ტიპის ლაბორატორია არა თუ საქართველოში, არამედ ბევრ მეზობელ ქვეყანაშიც არ აქვთ. ცხობა საკმაოდ დიდ განსხვავებას იძლევა პროდუქტში ვიზუალურადაც და გემოვნური თვალსაზრისითაც.


„პირველი“: თბილისში „იფქლის“ რამდენიმე მაღაზიაც ფუნქციონირებს, რომელი მაღაზიები ეკუთვნის თქვენს კომპანიას?


არისი ბოჭოიძე: ჩვენი კუთვნილი მაღაზიები მხოლოდ ქერჩის პირველ (გლდანში) და წერეთლის 11 ნომრებშია. სხვა ადგილას არსებული მაღაზიები კომპანია „იფქლს“ არ ეკუთვნის. ამას გარდა, საკუთარი სადისტრიბუციო ქსელით როგორც თბილისს, ასევე რუსთავს, გარდაბანს, მცხეთას, გორს, ქუთაისს, ფოთს, ქობულეთსა და ბათუმს ვამარაგებთ.


„პირველი“: მომავალში თუ აპირებთ წარმოების გაუმჯობესებას და ცვლილებებს პურის ცხობის პროცესებში?


არისი ბოჭოიძე: რაც შეეხება სამომავლო გეგმებს, საკმაოდ დიდი ამბიციები გვაქვს, ბევრი ახალი და საინტერესო მიმართულებით ვაპირებთ განვითარებას. რამდენიმე ახალი პროდუქტის დამატებასაც ვგეგმავთ, რადგან ჩვენ მუდმივად ზრდასა და განვითარებაზე ვართ ორიენტირებული, რაშიც ერთგული მომხმარებელი ყოველთვის გვეხმარება.



საკაბელო ტელევიზიებს, რომლებმაც 6 არხი გათიშეს, 11 ათასამდე მომხმარებელი ჰყავს

"Media Right Georgia"-ს დამფუძნებელი ზურაბ ნაყეური აცხადებს, რომ 40-მდე საკაბელო ოპერატორი, რომლებმაც 6 ტელევიზიას ბოიკოტი განუცხადა და მაუწყებლობიდან გათიშა, საერთო ჯამში, 11 ათასამდე მომხმარებელი ჰყავს.

საქართველოში ხვალიდან გამოიდარებს

საქართველოს მთელ ტერიტორიაზე ხვალ დღის მეორე ნახევრიდან გამოიდარებს. ამის შესახებ "პირველს" გარემოს ეროვნული სააგენტოს მოკლევადიანი პროგნოზების სამმართველოში უთხრეს.

"რუსთავი 2", "იმედი", "მაესტრო", "GDS", "კომედი არხი" და "მარაო" გაითიშა

40-მდე საკაბელო ოპერატორი "რუსთავი 2", "იმედი", "მაესტრო", "GDS", "კომედი არხი" და "მარაო" გაითიშა. მიზეზი, ტრანზიტზე ავტორიზებული პირების თქმით, თანხაა, რომელსაც აღნიშნული არხები საკაბელო ოპერატორებს სთხოვენ.

უმაღლესი საგანმანათლებლო პროგრამების აკრედიტაციის შეფასების პროცესი გრძელდება

საერთაშორისო ექსპერტების მონაწილეობით უმაღლესი საგანმანათლებლო პროგრამების აკრედიტაციის შეფასების პროცესი გრძელდება.

თავდაცვის მინისტრი მიუნხენის უსაფრთხოების კონფერენციის მთავარ ოპერაციულ ოფიცერს ხვდება

მინისტრი ლევან იზორია მიუნხენის უსაფრთხოების კონფერენციის ოფიცერს ბენედიქტ ფრანკეს ხვდება. მხარეები მიუნხენის უსაფრთხოების კონფერენციაზე საუბრობენ, რომელიც საერთაშორისო უსაფრთხოების განსახილველად უნიკალური პლატფორმაა.

ღია ცის ქვეშ ფოტოპროექტის „ამოისუნთქე იმედით“ პრეზენტაცია გაიმართა

მთაწმინდის პარკში, ღია ცის ქვეშ ფილტვის იდოპათიური ფიბროზის (ფიფ) მსოფლიო კვირეულთან დაკავშირებით ღონისძიება „ამო ისუნთქე“ გაიმართა.

პორტუგალიაში ტყის ხანძრის შედეგად დაღუპულთა რაოდენობამ ოცდათექვსმეტს მიაღწია

პორტუგალიის ცენტრალურ და ჩრდილოეთ ნაწილებში გაჩენილმა მასშტაბურმა ტყის ხანძრებმა, ბოლო მონაცემებით, ოცდათექვსმეტი ადამიანის სიცოცხლე შეიწირა.

პოროშენკომ სააკაშვილის მოთხოვნა გაითვალისწინა

უკრაინის პრეზიდენტი პეტრო პოროშენკო უმაღლეს რადას მიმართავს და კონსტიტუციაში სადეპუტატო იმუნიტეტის შეცვლას სთავაზობს. 

ტრამპი კორეაში ჩავა

აშშ-ის პრეზიდენტი დონალდ ტრამპი 7-8 ნოემბერს კორეის რესპუბლიკას ეწვევა. ამის შესახებ ჟურნალისტებთან დღეს სამხრეთ კორეის ლიდერის ოფიციალურმა წარმომადგენელმა განაცხადა.

კიევში სააკაშვილის აქცია დაიწყო

საქართველოს ექსპრეზიდენტის, ოდესის ოლქის ყოფილი გუბერნატორის მიხეილ სააკაშვილის პარტია "ახალ ძალთა მოძრაობა", სხვა ოპოზიციურ პარტიებთან ერთად, უკრაინის რადას შენობასთან აქციას მართავს.

აუდიტის სამსახურმა ოზურგეთის გამგეობის შემოწმების შემდეგ არაადეკვატური დასკვნა დადო

აფბას შეფასებით, ოზურგეთის გამგეობის 2012-2013 წლების საქმიანობის შესახებ აუდიტის 2014 წ. ანგარიშში აღწერილი ფაქტები არსებითად არის აცდენილი დასკვნის შინაარსს. ეს პერიოდი ემთხვევა კონსტანტინე შარაშენიძის გამგებლობის პერიოდს.

ჭიათურის სკოლათა ოლიმპიადა "ჯორჯიან მანგანეზის" თასისთვის

ჭიათურის სკოლათა ოლიმპიადა „ჯორჯიან მანგანეზის“ თასისთვის – უპრეცედენტო პროექტი სამი ლიგის გამარჯვებულებით.

საკრებულოსთან გამართულ აქციაზე დაკავებულების სასამართლო პროცესი გადაიდო

თბილისის საქალაქო სასამართლომ გაიზიარა სამართალდამცველების შუამდგომლობა და საკრებულოს წინ გამართულ აქციაზე დაკავებულების სასამართლო პროცესი მტკიცებულებების შეგროვების მოტივით გადადო.

ამერიკელმა კაცმა მეუღლე რუსი ქალის გამო ააფეთქა

ვისკონსინის შტატის 59 წლის მცხოვრებმა სტივენ პირუსმა, რომელმაც საკუთარი მეუღლე საცხოვრებელ სახლში ააფეთქა, რუს ქალზე აპირებდა დაქორწინებას. ინფორმაციას NBC საგამოძიებო ორგანოებზე დაყრდნობით ავრცელებს.

საქართველოს საპატრიარქო განცხადებას ავრცელებს

საპატრიარქოში აცხადებენ, რომ "რვა თვეზე მეტია საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესია "ციანიდის საქმესთან" დაკავშირებით სხვადასხვა ძალების მხრიდან მუდმივ შემოტევებს განიცდის".

ვახუშტის ხიდთან რამდენიმე მანქანა დაიმტვრა

ვახუშტის ხიდთან რამდენიმე მანქანა დაიმტვრა. დამნაშავე მძღოლი ადგილიდან მიიმალა.

„მოამზადე ავტომობილი ზამთრისთვის“

ვინაიდან საქართველოს რიგ რეგიონებში უკვე მოთოვა და ჰაერის ტემპერატურა მკვეთრად დაეცა, დროა ავტომობილი ზამთრისთვის მოამზადოთ.

შსს-ს მაშველები ოზურგეთში მწყემსს დაეხმარნენ

გადაუდებელი დახმარების ოპერატიული მართვის ცენტრში შევიდა შეტყობინება, რომ ოზურგეთში, თოვლიან მთაზე მყოფ მწყემსს გადაუდებელი დახმარება სჭირდებოდა. სამაშველო ჯგუფი შეტყობინების მიღებისთანავე, შემთხვევის ადგილზე გავიდა.

სამართალდამცველებმა ნარკორეალიზატორი დააკავეს

შსს-ს თანამშრომლებმა, ჩატარებული ოპერატიულ-სამძებრო და საგამოძიებო ღონისძიებების შედეგად, 1991 წელს დაბადებული, წარსულში ნასამართლევი ე.გ. ნარკოდანაშაულისთვის გაჩიანში დააკავეს.

ქსელზე ახალი აბონენტების მიერთების მიზნით ელექტრომომარაგება დროებით შეიზღუდება

თბილისში ქსელზე ახალი აბონენტების მიერთების მიზნით, დღეს ელექტრომომარაგება დროებით შეიზღუდება.

ბათუმის რუსთაველის სახელმწიფო უნივერსიტეტს ქარმა სახურავი გადახადა

ბათუმში, შოთა რუსთაველის სახელობის სახელმწიფო უნივერსიტეტს გვიან ღამით ძლიერმა ქარმა სახურავი ნაწილობრივ გადახადა.