უმაღლესი ხარისხის, ახალი, გაუყინავი თევზეულის ფართო ასორტიმენტი “Fish Market”-ში

კომპანია four seas trading-ის გუნდის მიზანს წარმოადგენს საქართველოში თევზის მოხმარებაში გარდატეხის შეტანა ეკოლოგიურად სუფთა, თუმცა, ხელმისაწვდომი თევზის შეთავაზების გზით და აპრობირებული კომერციული პრაქტიკის შესაბამისად.

ასევე, გრძელვადიანი ურთიერთობების დამყარება მომხმარებლებთან და მუდმივ კლიენტებთან. რატომ არის თევზის მოყვარულთათვის “Fish Market” საუკეთესო ადგილი და რა უპირატესობები აქვს ბაზარზე მას, ამ და სხვა საინტერესო კითხვებზე „four seas trading”-ის მენეჯერი, კონსტანტინე რევია გვესაუბრა.
კონსტანტინე რევია: ყველაფერი 2017 წლის 25 ოქტომბერს დაიწყო, როდესაც ჩვენი პირველი სპეციალიზირებული მაღაზია „თევზის ბაზარი“ გაიხსნა. ჩვენი ძირითადი სტრატეგიული კონცეფცია ოთხი ზღვის ერთიანობაზეა აგებული, რომელიც წარმოდგენილია თევზეულისა და ზღვის პროდუქტების მრავალფეროვანი სახეობებით, თუმცა დროთა განმავლობაში გავცდით ჩვენი კომპანიის სასტარტო მდგომარეობას და დღეს გერმანიიდან და საფრანგეთიდანაც საკმაოდ მრავალფეროვანი ასორტიმენტი ჩამოგვდის, მალე ჰოლანდიიდან და ამერიკიდანაც მივიღებთ პროდუქტს. ჩვენი საქმიანობა ნედლი, ფრეშ თევზის იმპორტსა და რეალიზაციაზეა დაფუძნებულია, ბაზარზე არსებული სხვა კომპანიებისგან სწორედ ეს გამოგვარჩევს. დღეს ოთხი სავაჭრო წერტილით ვართ წარმოდგენილი ბაზარზე.


– საინტერესოა, როგორ ახერხებთ უმოკლეს დროში გაუყინავი პროდიქტის ჩამოტანას და რა სირთულეებთანაა ეს დაკავშირებული, რა გზას გადის თევზი “Fish Market”-ში მოხვედრამდე?


– ბევრისთვის წარმოუდგენელია, თუ როგორ ვახერხებთ მსოფლიოს ოთხი წერტილიდან უმოკლეს ვადებში პროქდუქტის გაუყინავ (გაციებულ) მდგომარეობაში ჩვენს მომხმარებლამდე მიწოდებას, უნდა ვაღიაროთ, რომ ეს პროცესი საკმაოდ რთული აღმოჩნდა. ჩვენი გუნდი ყოველდღიურ რეჟიმში მუშაობს, რათა რაიმე შეფერხება არ შეგვექმნას მოწოდებასთან დაკავშირებით.


ჩვენ ვთანამშრომლობთ ისეთ კომპანიებთან, რომლებსაც შეუძლიათ მოგვაწოდონ გარეული ჯიშის ზღვის პროდუქტებისა და თევზების ფართო ასორტიმენტი, ასევე იმ ბიო ფერმებთან, რომლებიც თევზის კვებისას არ იყენებენ ანტიბიოტიკებს, კონსერვანტებსა და ბიოსტაბილიზატორებს. გამოგზავნიდან საშუალოდ 24-28 საათში პროდუქტი ჩვენს დახლებზეა წარმოდგენილი. ეს დრო დამოკიდებულია მწარმოებელი ქვეყნის ადგილმდებარეობაზე. ტრანსპორტირება ხდება ავიახაზების საშუალებით, რათა თევზეულმა შეინარჩუნოს მისი სასარგებლო თვისებები.


ჩვენთან გამოსაგზავნი პროდუქტი ხარისხდება, ზომების და სახეობების მიხედვით ლაგდება პოლიესტერის ყუთებში სპეციალურ ყინულის ფირფიტებთან ერთად, იფუთება და იგზავნება საქართველოში.


– ბაზარზე დაკვირევბით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ყველაზე მოთხოვნად პროდუქტს ორაგული წარმოადგენს, თქვენ რომელ პროდუქტს გამოარჩევდით ამ კუთხით?


– დღეს „თევზის ბაზარში“ ყველაზე მოთხოვნად პროდუქტს ნორვეგიული ორაგული წარმოადგენს, რომლის საშენი ფერმები შეესაბამება უმაღლეს ტანდარტებს, თევზის სიჯანსაღე კი მკაცრად ექვემდებარება ნორვეგიის კანონმდებლობას. გამომდინარე იქიდან, რომ ორაგული მტაცებელია, ის თვითონ იკვებება პატარა თევზებით, განსაკუთრებული გემოვნური და ხარისხობრივი თვისებებით გამოირჩევა, დიდი რაოდენობით შეიცავს ომეგა სამს.


– ბაზარზე პირველებმა შექმენით ონლაინ მარკეტი, რითიც კიდევ უფრო გაუმარტივეთ მომხმარებელს თქვენი პროდუქციის შეძენა.


– სერვისის გაუმჯობესების მიზნით მომხმარებელს ვთავაზობთ ონლაინ მაღაზიას fishmarket.ge, სადაც სახლიდან გაუსვლელად შეგიძლიათ შეიძნოთ ჩვენს მაღაზიში არსებული ნებისმიერი პროდუქტი და ჩვენი წარმომადგენლები შეკვეთას უფასოდ მოგიტანენ მითითებულ მისამართზე. ამ პროცესზე და ჩვენი პროდუქციის ხარისხზე თავიდან ბოლომდე ვართ პასუხისმგებლები. ვმუშაობთ იმისთვის, რომ პოპულარული გავხადოთ ონლაინ შოპინგი და თვიდან ავიცილოთ გადატვირთული გზები, ასევე დავზოგოთ ჩვენი დრო.


- რა განსხვავებულ ასორტიმენტინმენტს სთავაზობთ თევზის მოყავრულებს?


– წლის განმავლობაში, სეზონურობიდან გამომდინარე, 100-120 სახეობის თევზი გვაქვს. რაც შეეხება ზღვის პროდუქტებს, გვაქვს: რვაფეხები, კალმარები, 5 სახეობის კრევეტები (რაც ბაზარზე უპრენცენდენტო მომენტია), მელანთევზა, მოლუსკები, მიდიები და ხამანცკები. ასე რომ, ძალიან ფართო ასორტიმენტს ვთავაზობთ ჩვენს მომხმარებელს. გვაქვს გაყინული ხიზილალა, რომელიც არ შეიცავს კონსერვანტებს და აბსოლუტურად ჯანსაღია - მარილის გარდა არანაირი დანამატი არ აქვს და ძალიან სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტია. ასევე გვაქვს ძალიან საინტერესო პროდუქტი - გერმანული წარმოშობის ზუთხი, რომელიც ძალიან მაღალი ხარისხისაა.


მინდა აღვნიშნო ჩვენი ყვითელფარფლა თინუსი, ჩამოგვაქვს მთლიანი თევზი, დაახლოებით 80–კილოგრამინი, რასაც საქართველოში ჩვენს გარდა არავინ აკეთებს, დარბაზში ვახდენთ მის დამუშავებას და ამ პროცესს ცოტა შოუს ელემენტებიც ახლავს.


– როგორ ამოვიცნოთ კარგი თევზი და ზღვის პროდუქტები?


– თევზის ყიდვის პროცესში ბევრ ისეთ პროდუქტს შევხვდებით, რისი ცოდნა და გამოცდილებაც არ გაქვთ. რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ განვასხვაოთ ერთმანეთისგან ახალი და ძველი თევზი:



  • ახალი და ცოცხალი თევზი შეხებისას უნდა იყოს მკვრივი თითის დაჭერის შემდეგ ხორცი აუცილებლად უნდა უბრუნდებოდეს საწყის პოზიციას, და არ უნდა ჰქონდეს მკვეთრი სუნი, კარგ თევზს სუნი არ აქვს, ამიტომ პირველ რიგში სუნით უნდა განვსაზღვროთ და შემდეგ უკვე ვიზუალური მახასიათებლებით. თვალები უნდა ჰქონდეს გამჭვირვალე, ხოლო ლაყუჩები წითელი (არის თევზის სახეობები, რომელსაც თავიდანვე განსხვავებული ფერის ლაყუჩები აქვს)

  • შებოლილი თევზი უნდა იყოს პრიალა და არ იყოს გაუფერულებული

  • მოლუსკები უნდა იყოს დახურული, ან იხურებოდეს მსუბუქად თითის დაჭრისას. ნაჭუჭი არ უნდა ჰქონდეს გაბზარული ან დამტვრეული.


- ვინ დაეხმარება თქვენთან მოსულ ისეთ მომხმარებლებს, რომლებმაც არ იციან კონკრეტულად რომელ პროდუქტზე გააკეთონ არჩევანი?


- მაღაზიაში გვყავს კვალიფიციური კონსულტანტები, რომლებიც გადამზადებულები და ძალიან გამოცდილები არიან ამ მიმართულებით. შესაბამისად, იციან თევზის ყველა სახეობის მახასიათებლები. ჩვენს პროდუქტთან დაკავშირებით ნებისმიერი რჩევის მიღება ჩვენი კონსულტანტებისგან სრულიად უსასყიდლოდ შეგიძლიათ. თევზის შეძენისას, სურვილის შემთხვევაში ჩვენი პერსონალი დაგიმუშავებთ პროდუქტს, იმის მიხედვით, თუ როგორ აპირებთ მის მირთმევას. მაგ: შეუძლიათ დაგიმუშაონ ფილედ, სტეიკად, გრილზე შესაწვავად და ა.შ.


“Fish Market”-ის მთავარი ფილიალი ბელიაშვილის #27–ში მდებარეობს. კიდევ 3 ფილიალი ჰიპერმარკეტ "გუდვილშია" განთავსებული შემდეგ მისამართებზე: თავისუფლების მოედანი 2/4, ჭავჭავაძის გამზირი #34 და ფარნავაზ მეფის #1.



ეკონომიკის მინისტრის მოადგილე: „ჩვენი მიზანია, ქვეყნის საერთო მოხმარებაში გაიზარდოს განახლებადი ენერგიის წილი“

ეკონომიკის მინისტრის მოადგილემ დეპუტატების წინაშე სიტყვით გამოსვლისას აღნიშნა რომ სამინისტროს მიერ ინიცირებული კანონპროექტის მიზანია შექმნას განახლებადი წყაროებიდან მიღებული ენერგიის გამოყენების სამართლებრივი საფუძვლები.

 
SOLO-ს და Erti Gallery-ს თანამშრომლობით კოკა რამიშვილის პერსონალური გამოფენა „სინათლის მანქანები“ გაიხსნა

ERTI Gallery-ს და SOLO-ს თანამშრომლობა გრძელდება. 15 სექტემბერს კოკა რამიშვილის პერსონალური გამოფენა „სინათლის მანქანები“ გაიხსნა.

თბილისში გაეროს ნარკოტიკებისა და დანაშაულის წინააღმდეგ ბრძოლის ბიუროს შეხვედრა გაიმართება

თბილისი გაეროს ნარკოტიკებისა და დანაშაულის წინააღმდეგ ბრძოლის ბიუროსა და მსოფლიო საბაჟო ორგანიზაციის ერთობლივი პროექტის რეგიონულ შეხვედრას 2019 წლის 17 სექტემბერს, 09:30 საათზე, სასტუმრო "ქორთიარდ მარიოტში" მასპინძლობს.

განათლების მინისტრი: „ევროპული ხარისხი განათლების სფეროში - ეს ჩვენი სტრატეგიაა“

განათლების რეფორმის შემაჯამებელი ანგარიშის პრეზენტაციაზე სიტყვით გამოსვლისას, საქართველოს განათლების მინისტრმა მიხეილ ბატიაშვილმა ერთწლიანი მუშაობა შეაჯამა და ახლო მომავალში დაგეგმილ სიახლეებზე ისაუბრა.

პრემიერ-მინისტრმა აშშ-ის ათასწლეულის გამოწვევის კორპორაციას მადლობა გადაუხადა

პრემიერ-მინისტრმა აშშ-ის ათასწლეულის გამოწვევის კორპორაციას საქართველოში ადამიანური კაპიტალის განვითარებაში ინვესტირებისთვის მადლობა გადაუხადა

საგარეო საქმეთა სამინისტროში ჟენევის საერთაშორისო მოლაპარაკებების თანათავმჯდომარეებთან შეხვედრა გაიმართა

საქართველოში საგარეო საქმეთა სამინისტროში გაიმართა ჟენევის საერთაშორისო მოლაპარაკებების 49-ე რაუნდის მოსამზადებელი შეხვედრა თანათავმჯდომარეებთან ევროკავშირის, გაერო-სა და ეუთო-ს მხრიდან.

ასპინძაში ყირიმ კონგოს დიაგნოზით, ახალგაზრდა კაცი გარდაიცვალა

ასპინძაში 30 წლის მამაკაცი ყირიმ კონგოს ჰეპორაგიული ცხელების დიაგნოზით გარდაიცვალა. გ.ნ-ს დაავადების გადამტანმა საქონლის ტკიპამ უკბინა.

Microsoft-ის ხელოვნური ინტელექტი ქართული ენისთვის გაიხსნა

დღეს,საქართველოს განათლების მინისტრმა მიხეილ ბატიაშვილმა განათლების კომპლექსური რეფორმის ერთი წლის შემაჯამებელი ანგარიშის პრეზენტაციისას განაცხადა, Microsoft-ის ხელოვნურ ინტელექტზე ქართული ენის შესახებ.

ფულადი გზავნილების მოცულობა ევროკავშირიდან 24.8%-ით გაიზარდა

ფულადი გზავნილების მოცულობა აგვისტოში გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 7.8%-ით $146.4 მლნ-მდე გაიზარდა. ინფორმაციას ეროვნული ბანკი ავრცელებს.

ლარი მცირედით გაუფასურდა

16 სექტემბრის ვაჭრობის შედეგად აშშ დოლარი გამყარდა და  2.9608 ლარი შეადგინა. კურსი, რომელიც
დღეს მოქმედებდა, 2.9607 ლარი იყო. შესაბამისად, დოლარის ცვლილებამ ეროვნულ ვალუტასთან
მიმართებაში -0.01 თეთრი შეადგინა.
  

კახა კალაძე: "როგორც მოსახლეობას შევპირდით, ვარაზის ხევიდან „პიქსელის“ შენობამდე მოძრაობა ცალმხრივად აღდგა"

დედაქალაქის მერი კახა კალაძე ჭავჭავაძის გამზირზე იმყოფებოდა, სადაც საავტომობილო მოძრაობა ცალმხრივად აღდგა. ასფალტის საფარის დაგების შემდეგ, დღეს, შპს „თბილსერვის ჯგუფმა“ ტერიტორია დაასუფთავა და გზა მორეცხა. 

დასაქმების ხელშეწყობის სახელმწიფო პროგრამების შესახებ საინფორმაციო შეხვედრა გაიმართა

სოციალური მომსახურების სააგენტოს ორგანიზებით დასაქმების ხელშეწყობის სახელმწიფო პროგრამების შესახებ საინფორმაციო შეხვედრა გაიმართა.

თსუ-ში ახალი სასწავლო წელი დაიწყო

ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტში ახალი სასწავლო წელი დაიწყო. ახალი სასწავლო წლის დაწყება სტუდენტებმა და პროფესორ-მასწავლებლებმა ერთად აღნიშნეს.

შეფასებისა და გამოცდების ეროვნულ ცენტრში აბიტურიენტებისათვის ღია კარის დღე გაიმართება

17 სექტემბერს, 16:00 საათზე შეფასებისა და გამოცდების ეროვნულ ცენტრში (მისამართი: ე. მინდელის N9) აბიტურიენტებისათვის ღია კარის დღე გაიმართება.

თბილისის მერმა ევროპული სკოლის კომპლექსის მშენებლობის ადგილას სიმბოლური კაფსულის ჩადების ცერემონიაში მონაწილება მიიღო

ლისის ტბის მიმდებარედ ევროპული სკოლის კომპლექსის მშენებლობა იწყება.

სოფიო ქაცარავა: „ჩვენი ამოცანაა, თქვენს დესტრუქციულ ძალას არ გადავაყოლოთ მთელი ქვეყანა“

„ჩვენი ამოცანაა, თქვენს დესტრუქციულ ძალას არ გადავაყოლოთ მთელი ქვეყანა“.

საბურთალოს გამგეობა და პრაღა 3 ქალაქის განვითარების მიმართულებით ითანამშრომლებენ

საბურთალოს რაიონის გამგეობასა და ჩეხეთის რესპუბლიკის დედაქალაქის მუნიციპალიტეტ პრაღა 3-ს შორის ურთიერთთანამშრომლობის მემორანდუმი გაფორმდა.

„ბეწვის ხიდზე დავდივართ და პასუხისმგებლობის მქონე ხელისუფლება თვლის, რომ ამ გზაზე დაბრკოლებების შექმნა არ არის საჭირო“

"ჩვენ დავდივართ ბეწვის ხიდზე და პასუხისმგებლობის მქონე ხელისუფლება თვლის, რომ ამ გზაზე დამატებითი დაბრკოლებების შექმნა, საჭირო არ არის“.

გიორგი გახარია : ვისაუბრეთ რა ნაბიჯები უნდა გადაიდგას, რათა ჩვენი ეკონომიკების თავსებადობა მაღალი იყოს

გიორგი გახარია სამეზობლო პოლიტიკისა და გაფართოების საკითხებში  ევროკომისარ იოჰანეს ჰანს შეხვდა.

კრეატიული ეფექტურობა - სიახლე Ad Black Sea 2019-ზე

რამდენიმე დღე რჩება უკვე ტრადიციად ქცეული, საერთაშორისო კრეატიული ფესტივალის Ad Black Sea 2019-ის გახსნამდე.

საქართველოს ელჩმა სამხრეთ სუდანის რესპუბლიკის პრეზიდენტს რწმუნებათა სიგელები გადასცა

საქართველოს საგანგებო და სრულუფლებიანმა ელჩმა (რეზიდენციით ქ. ადის-აბება), ზურაბ დვალიშვილმა რწმუნებათა სიგელები გადასცა სამხრეთ სუდანის რესპუბლიკის პრეზიდენტს, სალვა კირ მაიარდიტს.